변절자 신숙주1 숙주나물의 유래 신숙주의 외교적 업적 '숙주나물' 또는 '녹두나물'이라는 이름의 나물이 있습니다. 녹두에 싹을 내어 먹는 이 나물은 식감이 좋고 여러 효능이 있어 콩나물과 함께 쌍벽을 이루고 있습니다. 그러나 숙주나물은 보관이 어렵기 때문에 악명이 높은 식재료 중 하나입니다. 이러한 이유로 '숙주나물'이라는 이름은 조선 초의 인물인 신숙주(1417~1475)에서 유래했다는 이야기가 유명합니다. 그 이유는 신숙주가 금방 쉬어 버리는 숙주나물과 같이 자신의 옛 동료들을 배신한 변절자로 낙인 찍혀 있기 때문입니다. 하지만 숙주나물의 이름이 실제로 신숙주의 이름에서 유래했는지는 확실하지 않습니다. 그래도 아직까지 많은 사람들에게 그렇게 알려져 있다는 것은 신숙주가 이미 변절자로 유명해졌기 때문이 아닐까요? 그렇다면 신숙주가 어떤 행적을 밟았기에 나.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음